Четверг, 18.01.2018, 15:39
Приветствую Вас Гость | RSS

ГБПОУ "Большеглушицкий государственный техникум"

Для слабовидящих
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Главная » 2016 » Октябрь » 31 » Экскурсия на Пестравский маслозавод
12:57
Экскурсия на Пестравский маслозавод

27 октября студенты 13 группы специальности "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" посетили ООО "Маслозавод Пестравский".

Мы увидели перед собой современное, динамично развивающееся предприятие, с новейшим оборудованием и передовыми технологиями. Экскурсия началась с приёмного отделения, здесь осуществляется приёмка молока. Маслозавод может перерабатывать до 200 т молока в сутки. Далее мы посетили лабораторию приёмного отделения. Здесь проверяют молоко на кислотность, белки, антибиотики и прочее.

Далее экскурсовод проводил нас в основной цех, где было показано, как происходит упаковка продукции в мягкую упаковку, в полиэтиленовые бутылки и тетрапакеты. Весь процесс строится без участия человека, благодаря автоматизации производства. Вся готовая продукция проходит контроль качества в лаборатории. Исследуют всё: вкус, цвет, запах, кислотность; производят микробиологические исследования, с целью выявления вредоносных бактерий.

В конце экскурсии нам предложили опробировать продукцию маслозавода. Мы попробовали кефир, ряженку, вишнёвый и черничный йогурты, сметану и термостатную продукцию: простоквашу, сметану и ряженку. Нам всё очень и очень понравилось! Мы с большим удовольствием хотели бы проходить производственную практику именно на ООО "Маслозавод Пестравский". Спасибо за интересную и познавательную экскурсию!

Просмотров: 213 | Добавил: Техникум | Рейтинг: 5.0/1